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May 11, 2026
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खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की कार्यशाला का केंद्रीय मंत्री प्रहलाद पटेल द्वारा शुभारंभ

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खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की कार्यशाला का जबलपुर में हुआ आयोजन

जबलपुर/ब्यूरो

किसानों की आय दोगुनी करने और किसानों से संबंधित औद्योगिक क्षेत्रों को बढ़ावा देने के मकसद को लेकर आज जबलपुर में खाद्य प्रसंस्करण कार्यशाला का आयोजन किया गया। केंद्रीय राज्य मंत्री प्रहलाद पटेल ने कार्यशाला का उद्घाटन किया। इस कार्यशाला में जबलपुर संभाग के तमाम जिलों से आए किसान और व्यापारियों ने शिरकत की। इसके साथ ही कृषि विभाग और कृषि विश्वविद्यालय के प्रोफेसरों ने भी कार्यशाला में हिस्सा लिया। कार्यशाला के जरिए किसान को उद्यमी किसान कैसे बने इसकी जानकारी दी गई इसके साथ ही किसानों और औद्योगिक क्षेत्रों से जुड़ी हुई योजनाओं को किसानों तक पहुंचा गया। केंद्रीय राज्य मंत्री प्रहलाद पटेल ने कहा कि सरकार लगातार किसानों की आय को दुगनी करने का प्रयास कर रही है लेकिन इसके लिए जरूरी है कि किसानों तक सरकार की योजनाओं की संपूर्ण जानकारी पहुंचे और इसीलिए इस तरह के कार्यशाला का आयोजन किया जा रहा है। कार्यशाला में मटर प्रोसेसिंग टमाटर प्रोसेसिंग और फसलों से संबंधित उद्योगों को कैसे स्थापित किया जाए और इसके लिए सरकार किस तरह से मदद कर रही है इसकी जानकारी किसानों तक पहुंचाना है। प्रहलाद पटेल ने कहा कि भारत सरकार किसान संपदा योजना पीएम एफ एम एम ई और लघु उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए भरपूर बजट दे रही है केंद्र सरकार ने 2 लाख लघु उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए 10,000 करोड़ रुपए का प्रावधान रखा है और इस तरह से लघु उद्योगों की क्षमता बढ़ाने का प्रयास किया जा रहा है इस तरह की कार्यशाला से व्यापारियों किसानों को बैंक से संबंधित जानकारी ट्रेनिंग और व्यापारी गतिविधियां बढ़ाने की जानकारी दी जा रही है पटेल ने कहा कि जबलपुर समेत पूरे महाकौशल में मटर का भरपूर उत्पादन हो रहा है जबलपुर में एक जिला एक उत्पाद योजना के तहत मटर का चयन हुआ है ऐसे में मटर से संबंधित यूनिट स्थापित करने के लिए इस तरह की कार्यशाला मददगार साबित होगी। इधर कार्यशाला में आए किसान भी संतुष्ट नजर आए किसानों का कहना है कि अगर सरकार उसकी मदद करती है तो उद्यमी किसान बनने का रास्ता आसान हो जाएगा।


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